Placky ze čtyř druhů sýru

Name: Placky ze čtyř druhů sýru
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 50 gramů olivového oleje; 2 stroužky česneku; 50 gramů sýru, parmazánu; 80 gramů mozzarelly; 120 gramů vody; 270 gramů hladká mouka; 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva; 1 čajová lžička soli; 80 gramů ricotty; 70 gramů gorgonzoly