Apparaten en accessoires
Roggenbrot (pane austriaco)
Voorbereiding. 10min
Totaal 3u. 30min
6 porzioni
Ingrediënten
-
300 g di acqua
-
10 g di lievito di birra fresco
-
150 g di farina tipo 0
-
350 g di farina di segale
-
15 g di sale
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
10.4 g
Calorieën
1364 kJ /
326 kcal
Vetten
4.4 g
Vezels
5.4 g
Koolhydraten
61.2 g