Apparaten en accessoires
Velouté de fenouil à la carotte blanche
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
4 portions
Ingrediënten
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50 g parmesan coupé en morceaux (3 cm)
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350 g de fenouil coupé en morceaux (2-3 cm)
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250 g de carottes blanches coupées en morceaux (2-3 cm. Voir "Variante(s)")
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40 g de poireau coupé en morceaux (2-3 cm)
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30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
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500 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
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1 pincée de sel (optioneel)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
5.8 g
Calorieën
771.5 kJ /
186.8 kcal
Vetten
16.2 g
Vezels
3.5 g
Koolhydraten
3.2 g