Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)
TM5 TM6

Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)

4.6 (37 beoordelingen)

Ingrediënten

La crème vanillée

  • 40 g de sucre en poudre
  • ¼ de gousse de vanille
  • 300 g de crème liquide entière, très froide
  • 100 g de mascarpone, très froid

L'ananas caramélisé et le dressage

  • 20 g de beurre
  • 350 g d'ananas frais, coupé en morceaux
  • 30 g de sucre de canne (optioneel)
  • 15 g de rhum (optioneel)
  • 3 - 5 petites meringues, en brisures

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2095.5 kJ / 501.8 kcal
Eiwitten
3.8 g
Koolhydraten
40.2 g
Vetten
35.8 g
Vezels
1.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r392158