Apparaten en accessoires
Albóndigas con salsa de champiñones
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
6 raciones
Ingrediënten
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130 g de queso parmesano en trozos
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50 - 60 g de cebolla
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2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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1 huevo
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2 rebanadas de pan de molde integral
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500 g de carne picada (de ternera, cerdo o pollo)
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1 puerro (solo la parte blanca) en rodajas
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6 - 8 champiñones frescos
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70 g de aceite de oliva (y un poco más para regar)
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1 cucharadita de harina
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300 g de agua
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1 pellizco de pimienta molida
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
20.7 g
Calorieën
2086 kJ /
499 kcal
Vetten
43.2 g
Vezels
1.1 g
Koolhydraten
6.8 g