Tortini con cuore di Parmigiano e pomodori secchi

Name: Tortini con cuore di Parmigiano e pomodori secchi
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 20 g di burro; 220 g di pane secco; 60 g di Parmigiano reggiano; 50 g di pomodori secchi sott'olio; 1 cipolla bianca; ½ cucchiaino di erbe aromatiche secche miste; 150 g di latte; 2 uova; ½ cucchiaino di sale; ¼ di cucchiaino di pepe macinato fresco; 2 pizzichi di noce moscata in polvere; 500 g di acqua