Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Encurtidos (Achcharu)

Encurtidos (Achcharu)
3.7 3 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 48u. 30min
10 porciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 2 cm de jengibre pelado
  • 10 - 15 cebollas cambray peladas
  • 600 g de vinagre de vino blanco
  • 2 - 3 zanahorias (approx. 250 g), cortadas en juliana
  • 8 - 12 chiles serranos sin rabo ni semillas, cortados a la mitad a lo largo
  • 6 dientes de ajo cortados en rebanadas delgadas
  • 1 - 2 cdas de semilla de mostaza negra
  • 1 cdita de pimienta negra molida
  • 1 cdita de azúcar
  • 2 pizcas de cúrcuma, en polvo
  • ¼ cdita de sal fina

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porciones

Eiwitten 2 g
Calorieën 270 kJ / 64 kcal
Vetten 1 g
Vezels 4 g
Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

FESTÍN DE SRI LANKA 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...