Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad
TM6 TM5

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

4.7 (26 beoordelingen)

Ingrediënten

Piri Piri Chicken

  • 3 garlic cloves
  • 4 fresh red chillies, stems removed, halved
  • 2 - 4 dried bird's eye chillies, to taste
  • ½ Tbsp smoked paprika
  • 1 tsp coarse sea salt
  • ½ tsp dried oregano
  • 100 g olive oil
  • 50 g red wine vinegar
  • 1500 g uncooked, whole chicken, spatchcocked (see tip)

Vegetable Salad

  • 500 g mixed vegetables, cut in pieces (5-6 cm), (e.g. celeriac, broccoli, carrots, peppers)
  • 100 g mayonnaise
  • 1 tsp fine sea salt, to taste
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 1 ½ Tbsp Dijon mustard

Voeding
per 1 portion
Calorieën
3317 kJ / 792 kcal
Eiwitten
44 g
Koolhydraten
7 g
Vetten
66 g
Vezels
4.1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r370414