Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)
TM6 TM5 TM31

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

4.4 (32 beoordelingen)

Ingrediënten

Inti kelapa (sweet coconut filling)

  • 200 g palm sugar, cut into pieces (3-4 cm)
  • 40 g brown sugar
  • 100 g water
  • 300 g fresh grated coconut (see Tips)
  • 1 - 2 pinches salt
  • 2 tbsp cornflour

Crêpes

  • 600 g water
  • 6 pandan leaves, cut into strips (2.5 cm - see Tips)
  • 300 g plain flour
  • 1 tsp cornflour
  • 1 tsp salt
  • 20 g virgin coconut oil
  • 1 egg
  • vegetable oil, for frying

Voeding
per 1 piece
Calorieën
687.4 kJ / 163.7 kcal
Eiwitten
2.5 g
Koolhydraten
23.4 g
Vetten
6.5 g
Verzadigd vet
5.1 g
Vezels
2.3 g
Natrium
138.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r367826