Mousse alle fragoline di bosco
TM6 TM5

Mousse alle fragoline di bosco

4.0 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

Purea di frutta

  • 100 g di fragoline di bosco fresche
  • 1 - 2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
  • 5 g di gelatina in fogli, ammolata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Meringa

  • 100 g di zucchero
  • 30 g di acqua
  • 50 g di albumi
  • 2 - 3 gocce di succo di limone

Panna montata

  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • fragoline di bosco fresche, a piacere

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
686 kJ / 164 kcal
Eiwitten
1.5 g
Koolhydraten
14.8 g
Vetten
11 g
Vezels
0.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r364518