Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces
TM5 TM31

Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces

4.4 (38 beoordelingen)

Ingrediënten

Helado de queso roquefort

  • 6 hojas de gelatina
  • agua fría
  • 250 g de leche entera
  • 500 g de nata (35% de grasa)
  • 400 g de queso roquefort
  • 1 clara de huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 chorrito de zumo de limón

Vinagreta de nueces

  • 50 g de nueces peladas (y algunas más para decorar)
  • 30 g de vinagre
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 90 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de sal

Ensalada

  • 400 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
  • 200 g de tomates cherry (en mitades)
  • 3 - 4 cucharadas de pasas sin semillas
  • nueces peladas

Voeding
per 1 raciones
Calorieën
1743.7 kJ / 417.2 kcal
Eiwitten
7.7 g
Koolhydraten
6.6 g
Vetten
40 g
Vezels
2.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r362302