Mousse de chocolate
TM5 TM6

Mousse de chocolate

4.2 (16 beoordelingen)

Ingrediënten

Ganache

  • 250 g de chocolate semi amargo, en trozos o chispas
  • 70 g de crema para batir (30-40% grasa)

Pasta bomba

  • 90 g de yemas de huevo (aprox. 4 pzas)
  • 1 huevo
  • 70 g de azúcar refinada

Mousse de chocolate

  • 400 g de crema batida, montada (ver tip)
  • fresas, en cuartos, para servir

Voeding
per 1 porción
Calorieën
1293.6 kJ / 309.2 kcal
Eiwitten
4.5 g
Koolhydraten
28.5 g
Vetten
21.8 g
Verzadigd vet
12.6 g
Vezels
1.5 g
Natrium
19.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r362111