Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Tartelette fine aux pommes et glace vin rouge et épices
Voorbereiding. 30min
Totaal 4u.
8 portions
Ingrediënten
La glace au vin rouge
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500 g de vin rouge de Bourgogne (pinot-noir)
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1 c. à café de cannelle en poudre
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1 clou de girofle
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500 g de lait
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4 jaunes d'œufs
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80 g de sucre en poudre
Les tartelettes fines aux pommes
-
100 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
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100 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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45 g d'eau froide
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1 pincée de sel
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500 g de pommes coupées en fines tranches
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30 g de beurre fondu, pour les tartelettes
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30 g de sucre roux
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 8 portions
Eiwitten
46 g
Calorieën
11690 kJ /
2804 kcal
Vetten
133 g
Vezels
16 g
Koolhydraten
260 g
