Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Haddock, Leek and Stilton Pies

Haddock, Leek and Stilton Pies
4.8 54 beoordelingen
Voorbereiding. 45min
Totaal 1u. 30min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • whole milk
    400 g
  • liquid fish stock
    200 g
  • fresh thyme (approx. 5 g)
    ¼ bunch
  • garlic cloves lightly crushed
    5
  • bay leaf
    1
  • haddock fillets skinned
    500 g
  • unsalted butter diced
    100 g
  • leeks white part only, thinly sliced
    200 g
  • fine sea salt plus 1 tsp
    1 pinch
  • ground black pepper plus ⅛ tsp
    1 pinch
  • plain flour
    50 g
  • Stilton crumbled
    80 g
  • fresh flat-leaf parsley (approx. 5 g), leaves only, roughly chopped
    ¼ bunch
  • puff pastry, ready-rolled (see tip)
    200 g
  • medium egg beaten
    1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1325.8 mg
Eiwitten 36 g
Calorieën 2984.3 kJ / 713.3 kcal
Vetten 46.9 g
Vezels 4.1 g
Verzadigd vet 25.8 g
Koolhydraten 42.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pies 12 recepten
VK en Ierland
Savoury 58 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...