Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Crocchette di melanzane

Crocchette di melanzane
3.3 72 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 35min
30 pezzi
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 30 g di pane raffermo
  • latte q.b. per l'ammollo
  • 1000 g di acqua
  • 450 g di melanzane sbucciate, a pezzi
  • 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 1 pizzico di sale
  • 70 - 80 g di pangrattato + q.b.
  • olio per frittura q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 2 g
Calorieën 280.5 kJ / 67 kcal
Vetten 14.7 g
Vezels 0.4 g
Koolhydraten 2.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Una storia di sapori 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...