Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Tortilla de patata en hojaldre

Tortilla de patata en hojaldre
4.2 42 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 40min
8 raciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Masa de hojaldre
  • 200 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
  • 200 g de mantequilla (en trozos y congelada)
  • 90 g de agua fría
  • ½ cucharadita de sal
  • harina de trigo para espolvorear
Relleno de tortilla
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 200 g de aceite
  • 400 - 600 g de patatas (en rodajas finas)
  • 6 huevos
  • 1 cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 8.8 g
Calorieën 1633 kJ / 391 kcal
Vetten 27.3 g
Vezels 2.2 g
Koolhydraten 27.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESPECIAL PAPAS 12 recepten
Mexico
Todo patata 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...