Apparaten en accessoires
Auberginen mit Amaranthfüllung
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Emmentaler in Stücken100 g
-
Knoblauchzehen2
-
Zwiebel halbiert1
-
Olivenöl20 g
-
Amaranth-Körner100 g
-
Wasser550 g
-
Auberginen (à 250 g)2
-
Tomatenmark70 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Kräuter der Provence1 TL
-
weiße Champignons, frisch in Scheiben150 g
-
Paprika edelsüß4 Prisen
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
14 g
Calorieën
1153 kJ /
275 kcal
Vetten
15 g
Vezels
5.6 g
Koolhydraten
22 g