Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Cashew Nut Prawn Stir-Fry

Cashew Nut Prawn Stir-Fry
4.3 13 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 40min
2 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • raw prawns, peeled deveined (see tip)
    200 g
  • fine sea salt
    ¾ tsp
  • rice wine
    1 Tbsp
  • cornflour
    1 Tbsp
  • oil
    30 g
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    5 g
  • dried shiitake mushrooms soaked until soft, cut in pieces (see tip)
    2
  • fresh beansprouts
    50 g
  • red peppers cut in pieces
    40 g
  • yellow peppers cut in pieces
    40 g
  • raw cashew nuts honey roasted (see tip)
    80 g
  • ground white pepper
    1 pinch
  • fresh coriander for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 24 g
Calorieën 2100 kJ / 500 kcal
Vetten 36 g
Vezels 4 g
Koolhydraten 26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chinese Seafood 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...