Empanadas z wołowiną
TM5 TM6

Empanadas z wołowiną

4.8 (724 beoordelingen)

Ingrediënten

Ciasto

  • 100 g wody
  • 175 g masła, pokrojonego na kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • 350 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 jajko

Farsz

  • 40 g białej cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 35 g selera naciowego, pokrojonego na 1 cm kawałki
  • 110 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 20 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
    of 2 papryczki chili chipotle, bez ogonków
  • 15 g oleju rzepakowego
  • 350 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
  • 65 g koncentratu pomidorowego
  • 1 - 2 szczypty kminu rzymskiego, mielonego
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • mleko, do posmarowania empanadas

Voeding
per 1 sztukę
Calorieën
1013.5 kJ / 242.1 kcal
Eiwitten
9 g
Koolhydraten
21.1 g
Vetten
14 g
Vezels
1.1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r344524