Hamburguesa de cordero mediterránea
TM5 TM31 TM6

Hamburguesa de cordero mediterránea

4.1 (10 beoordelingen)

Ingrediënten

Hamburguesa de cordero

  • 2 dientes de ajo
  • 70 g de cebolla
  • 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 440 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (semicongelado en dados de 2-3 cm)
  • 1 huevo L (63-73 g)
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de semillas de cilantro molidas
  • ½ cucharadita de mostaza
  • 50 g de pan rallado
  • 4 pellizcos de sal
  • 4 pellizcos de pimienta molida

Salsa de yogur y menta

  • 1 diente de ajo
  • 4 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
  • 1 yogur natural
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1 pellizco de comino molido
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

  • 1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 110 g de hummus
  • 100 g de queso feta en lonchas
  • 1 tomate en rodajas
  • 4 hojas de lechuga

Voeding
per 1 unidad
Calorieën
2757 kJ / 659 kcal
Eiwitten
31 g
Koolhydraten
47 g
Vetten
37 g
Vezels
4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r343546