Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem
TM5 TM6

Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem
(Geen beoordelingen)
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Polévka z česneku

  • 200 gramů česneku mladého (viz Tip)
  • 100 gramů suchého bílého vína
  • 2 polévkové lžíce másla
  • 40 gramů celeru, na kostky
  • 40 gramů fenyklu, na kostky
  • 40 gramů šalotky, na kostky
  • 200 gramů brambor, na kostky
  • 150 gramů smetany 12 %
  • 2 snítky tymiánu, čerstvého
  • 500 gramů vody
  • sůl, podle chuti
  • 50 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • pepř, čerstvě umletý, podle chuti
  • limetková šťáva

Hrášek

  • 100 gramů zeleného hrášku, čerstvého
  • 1 polévková lžíce másla
  • 2 polévkové lžíce zeleninového vývaru
  • sůl

Servis

  • 200 gramů uzeného pstruha
  • máta a květy česneku na ozdobu
Voeding
per 1 porci
Calorieën
1671.8 kJ / 398 kcal
Eiwitten
18.5 g
Koolhydraten
36 g
Vetten
20 g
Vezels
3.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r342001