Quiche de setas con guajillo
TM31 TM5 TM6

Quiche de setas con guajillo

4.8 (45 beoordelingen)

Ingrediënten

Masa quebrada:

  • 250 g de harina
  • 120 g de mantequilla, fría, en trozos
  • 50 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • ½ cucharadita de polvo para hornear

Relleno:

  • 150 g de queso oaxaca
  • 120 g de leche
  • 80 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 2 huevos
  • 10 g de harina
  • sal y pimienta, al gusto
  • 250 g de setas
  • 15 g de aceite
  • 5 chiles guajillo, desvenados
  • 50 g de agua
  • 1 cubo de caldo de pollo
  • 1 ramita de epazote, sólo las hojas enteras

Voeding
per 1 porción
Calorieën
3023 kJ / 720 kcal
Eiwitten
22 g
Koolhydraten
106 g
Vetten
23 g
Vezels
5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r34189