Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Melanzani-Kichererbsen-Röllchen

Melanzani-Kichererbsen-Röllchen
4.4 13 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u.
20 Stück
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Melanzani (ges. ca. 600 g), längs in 20 dünnen Scheiben (5 mm)
    2
  • Salz etwas mehr zum Bestreuen
    ½ TL
  • Olivenöl etwas mehr zum Beträufeln
    15 g
  • Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
    50 g
  • Kichererbsen aus der Dose (Abtropfgewicht)
    260 g
  • Knoblauchzehe halbiert
    1
  • Minze, frisch Blättchen abgezupft
    3 Stängel
  • getrocknete Tomaten in Öl abgetropft, Öl aufgefangen
    35 g
  • Kapern, eingelegt
    15 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Cayennepfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Eidotter
    1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 3 g
Calorieën 220 kJ / 53 kcal
Vetten 3 g
Vezels 2 g
Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Picknick 24 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...