Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Ravioli Stuffed with Artichokes and Pancetta

Ravioli Stuffed with Artichokes and Pancetta
4.8 10 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 50min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Artichoke and Pancetta Filling
  • carrots in pieces (1 in.)
    3 ½ oz
  • leeks white part only, in pieces (1 in.)
    3 ½ oz
  • pancetta diced (¼ in.)
    2 oz
  • artichoke hearts, packed in water drained and cut into pieces
    10 ½ oz
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • salt
    1 pinch
  • goat cheese
    2 oz
  • egg yolk from a large egg
    1
Ravioli
  • Parmesan cheese cubed
    3 oz
  • homemade pasta dough from Fresh Pasta Homemade
    1
  • all-purpose flour to dust
  • water to boil pasta
  • salt to boil with pasta
  • unsalted butter to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 15 g
Calorieën 1234 kJ / 295 kcal
Vetten 15 g
Vezels 7 g
Koolhydraten 28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fresh Pasta Homemade 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...