Apparaten en accessoires
Chausson aux pommes
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 30min
14 portions
Ingrediënten
La pâte feuilletée
-
300 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
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300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
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150 g d'eau très froide
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2 pincées de sel
La compote
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400 - 500 g de pommes coupées en cubes
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le jus d'1/2 citron jaune
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50 g de sucre en poudre
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½ c. à café de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts
-
1 œuf pour la dorure
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Eiwitten
2.9 g
Calorieën
1126 kJ /
270 kcal
Vetten
18.6 g
Koolhydraten
22.5 g
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