Apparaten en accessoires
Panzerotti alla romana
Voorbereiding. 20min
Totaal 55min
20 morceaux
Ingrediënten
Pâte
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320 g de farine
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40 g de beurre mou, en morceaux
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150 g d'eau
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1 c. à café de sel
Garniture
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50 g de jambon cuit en dés
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100 g de scamorza, (ou de caciotta) en dés (2 cm)100 g de mozzarella bien égouttée et en dés (2 cm)
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1 œuf blanc séparé du jaune
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1 pincée de sel
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1 pincée de poivre noir, moulu
Terminer la préparation
-
de la farine pour le plan de travail
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d'huile d'olive pour la friture
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Eiwitten
7 g
Calorieën
1515 kJ /
362 kcal
Vetten
27 g
Koolhydraten
25 g
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