Apparaten en accessoires
Auberginen-Bolognese zu Nudeln
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
4 Portionen
Ingrediënten
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Parmesan in Stücken60 g
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Zwiebeln halbiert130 g
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Knoblauchzehen2
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Majoran abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren6 Stängel
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Olivenöl20 g
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Auberginen in Stücken400 g
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Tomatenmark30 g
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Salz und mehr zum Kochen1 TL
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Pfeffer½ TL
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Nudeln (z.B. Makkaroni)500 g
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Wasser zum Kochen
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
22 g
Calorieën
2552 kJ /
609 kcal
Vetten
11 g
Vezels
10.8 g
Koolhydraten
97 g