Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Mouclade

Mouclade
4.6 36 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u.
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 80 g d'échalotes
  • 5 brins de persil frais, équeutés
  • 40 g de beurre doux
  • 100 g de pineau des Charentes
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées de bouchot
  • 100 g de crème fraîche
  • 3 jaunes d'œufs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 19.5 g
Calorieën 1569 kJ / 376 kcal
Vetten 22.5 g
Vezels 0.5 g
Koolhydraten 17.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Balade en France 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...