Frango marinado com legumes de Verão

Name: Frango marinado com legumes de Verão
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 5 peitos de frango; 1 limão; 1 c. chá de sal; ½ c. chá de pimenta; 1 c. chá de caril; 3 pés de salsa; 300 g cuscuz; 400 g água; 70 g azeite; 80 g cebola; 4 dentes de alho; 70 g polpa de tomate; 400 g tomate triturado; 200 g curgete; 100 g pimento verde; 100 g pimento vermelho; 150 g cenoura; 100 g crème fraîche