Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Galette des rois alle mele caramellate

Galette des rois alle mele caramellate
4.0 3 beoordelingen
Voorbereiding. 40min
Totaal 3u.
8 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pasta sfoglia
  • 300 g farina tipo 00 + q.b.
  • 300 g di burro congelato, a tocchetti
  • 2 pizzichi di sale
  • 150 g di acqua
Caramello al burro salato
  • 150 g di burro morbido a pezzi
  • 2 cucchiaini rasi di fior di sale (Maldon)
  • 200 g zucchero
  • 240 g di panna (min. 30% di grassi)
Composta di mele
  • 400 g di mele sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)
Terminare la preparazione
  • 1 uovo sbattuto
  • 1 fagiolo secco

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 5.3 g
Calorieën 1986 kJ / 476 kcal
Vetten 33.1 g
Koolhydraten 38.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dolci sorprese 11 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...