Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Fleischvögel mit Gemüse

Fleischvögel mit Gemüse
4.0 38 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u.
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Fleischvögel und Gemüse
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Peterli (ca. 15 g), Blätter abgezupft
    ½ Bund
  • Cornichons
    20 g
  • Rüebli davon 60 g in Stücken (3 cm) und 300 g in Scheiben (5 mm)
    360 g
  • Brot in Stücken (3 cm)
    40 g
  • Rindsplätzli (je ca.150 g), dünn geklopft
    4
  • Senf
    1 EL
  • Salz nach Belieben
    1 Prise
  • Pfeffer nach Belieben
    1 Prise
  • Tranchen Bratspeck
    8
  • Wasser
    700 g
  • Kartoffeln in Würfeln (2 cm)
    300 g
  • Kohlrabi in Stängelchen (1 cm x 3 cm)
    300 g
Sauce
  • Mehl
    1 EL
  • Rotwein
    100 g
  • Wasser
    200 g
  • Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)
    1
  • Salz nach Belieben
    1 Prise
  • Pfeffer nach Belieben
    1 Prise
  • Peterli Blätter abgezupft
    4 Stängel

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 38 g
Calorieën 2010 kJ / 480 kcal
Vetten 20 g
Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

En Guete, Schwiiz! 95 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...