Apparaten en accessoires
Flammkuchen con pere e gorgonzola
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u.
6 pezzi
Ingrediënten
Impasto:
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220 g di farina + q.b. per infarinare
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30 g di olio di oliva
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120 g di acqua
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¼ di cucchiaino di sale
Farcire e completare:
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2 pere (circa 400 g), mature
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2 cucchiai di succo di limone
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100 g di panna acida (20% di grassi)
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200 g di Gorgonzola a pezzi
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farina per il piano di lavoro
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miele q.b.
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3 cucchiai di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate, a pezzetti
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pezzo
Eiwitten
11 g
Calorieën
1613 kJ /
385 kcal
Vetten
21 g
Vezels
2.5 g
Koolhydraten
37 g