Apparaten en accessoires
Bollos de mantequilla de Bilbao
Voorbereiding. 50min
Totaal 5u.
20 unidades
Ingrediënten
Masa
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180 g de agua
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95 g de azúcar
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1 cucharadita de sal
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90 g de margarina
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560 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
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20 g de levadura de panadería deshidratada (4 sobres)
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1 huevo batido para pincelar
Crema de mantequilla
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200 g de azúcar
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100 g de agua
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200 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente
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1 - 2 cucharadas de azúcar glas
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 unidad
Eiwitten
4.16 g
Calorieën
1166 kJ /
279 kcal
Vetten
13.3 g
Vezels
1.05 g
Koolhydraten
35.66 g