Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Filetes rusos con salsa tzatziki

Filetes rusos con salsa tzatziki
4.5 233 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 30min
4 raciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Filetes rusos
  • 2 dientes de ajo
  • 80 g de pan del día anterior
    80 g de pan de molde, (blanco o integral)
  • 250 g de calabacín con piel, en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos
  • 100 g de queso gouda en trozos
    100 g de queso emmental, en trozos
  • 300 g de carne picada mixta
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 chorrito aceite para freír
Tzatziki (salsa de yogur y pepino)
  • 250 g de pepino (pelado, sin semillas y en trozos de aprox. 3 cm)
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 1 ramita de menta fresca (las hojas)
  • 2 yogures griegos
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 1 pellizco de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 22.2 g
Calorieën 2266 kJ / 542 kcal
Vetten 43.1 g
Vezels 1.9 g
Koolhydraten 16.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina Saludable 6 recepten
Spanje
En 30 minutos 81 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...