Apparaten en accessoires
Erdäpfel Pakoras mit Limetten-Koriander-Mayonnaise
Voorbereiding. 1u.
Totaal 1u.
35 Stück
Ingrediënten
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Kichererbsen, getrocknet190 g
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Kreuzkümmel, ganz oder gemahlen1 ½ TL
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Rapsöl180 g
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Knoblauchzehe halbiert1
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Chili, frisch halbiert, entkernt, in Stücken1
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Koriander, frisch in groben Stücken20 Stängel
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Eidotter1
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Salz2 ¼ TL
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Senf1 TL
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speckige Erdäpfel geschält, in Stücken300 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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Kurkuma, gemahlen1 TL
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Backpulver1 TL
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Wasser170 g
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Öl zum Ausbacken
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
1 g
Calorieën
417 kJ /
100 kcal
Vetten
9 g
Vezels
1 g
Koolhydraten
4 g