Zuccotto di polpo al vapore
TM5 TM6

Zuccotto di polpo al vapore

5.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 spicchi di aglio
  • 150 g di olive nere denocciolate
  • 500 g di acqua
  • 1300 g di polpo fresco a pezzi
  • 100 g di vino bianco
  • 2 melanzane lunghe a fette longitudinali
  • 2 pizzichi di sale
  • 50 g di capperi sotto sale, dissalati
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • rucola, a piacere
  • 6 pomodori ciliegino a metà
  • 50 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1862 kJ / 445 kcal
Eiwitten
37.5 g
Koolhydraten
10.1 g
Vetten
28.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r259019