Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Zuccotto di polpo al vapore

Zuccotto di polpo al vapore
5.0 3 beoordeling
Voorbereiding. 40min
Totaal 3u.
6 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 spicchi di aglio
  • 150 g di olive nere denocciolate
  • 500 g di acqua
  • 1300 g di polpo fresco a pezzi
  • 100 g di vino bianco
  • 2 melanzane lunghe a fette longitudinali
  • 2 pizzichi di sale
  • 50 g di capperi sotto sale dissalati
  • 60 g olio extravergine di oliva
  • rucola a piacere
  • 6 pomodori ciliegino a metà
  • 50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 37.5 g
Calorieën 1862 kJ / 445 kcal
Vetten 28.3 g
Koolhydraten 10.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Incaricate in cucina 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...