Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde
TM5 TM31 TM6

Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde

4.4 (36 beoordelingen)

Ingrediënten

Mojo verde

  • 2 dientes de ajo
  • 30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 g de aceite de oliva virgen extra
  • 15 g de vinagre

Papas arrugadas

  • 500 g de agua
  • 750 g de patatas de guarnición
  • 500 g de sal gorda

Pulpo frito

  • 600 - 800 g de pulpo cocido
  • 500 g de aceite para freír
  • 100 - 150 g de pan rallado

Voeding
per 1 ración
Calorieën
2935 kJ / 702 kcal
Eiwitten
23.6 g
Koolhydraten
33.5 g
Vetten
52.6 g
Vezels
2.4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r258590