Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Süßkartoffelpüree mit gebratenem Fisch

Süßkartoffelpüree mit gebratenem Fisch
4.5 218 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • frischer Meerrettich geschält, in Stücken
    30 g
  • Zitrone Bio, 3 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
    1
  • Petersilie abgezupft
    8 Stängel
  • Süßkartoffeln geschält, in Scheiben (5 mm)
    400 g
  • Kartoffeln geschält, in Scheiben (5 mm)
    350 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Muskatblüte (Macis), gemahlen
    ½ TL
  • Kochsahne (ca. 15-20 % Fett)
    200 g
  • Seelachsfilets (à ca. 150 g)
    4
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Öl
    30 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 34 g
Calorieën 2050 kJ / 491 kcal
Vetten 19 g
Koolhydraten 41 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 1/2018 44 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...