Bœuf carottes vietnamien
TM5 TM31 TM6

Bœuf carottes vietnamien

4.0 (365 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 130 g d'oignon, coupé en 4
  • 4 gousses d'ail
  • 1 ½ cm de gingembre frais pelé
  • 2 c. à café de cinq épices
  • 1 c. à soupe de cassonade
  • 3 c. à soupe d'huile de sésame
  • 700 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon de 2 ou 3 cm
  • 400 g d'eau
  • 30 g de concentré de tomate
  • 4 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 500 g de carottes nouvelles, pelées et coupées en biseaux
  • 4 brins de coriandre fraîche, effeuillés
  • 200 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1964 kJ / 467 kcal
Eiwitten
65 g
Koolhydraten
17 g
Vetten
15 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r257620