Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Risotto cacio e pere

Risotto cacio e pere
4.4 54 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
4 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 130 g di pecorino Romano a pezzi
  • 30 g di cipolla dorata a pezzi
  • 50 g di burro
  • 320 g di riso Carnaroli
  • 60 g di vino bianco secco
  • 750 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pere Williams pelate, a cubetti (2 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 14.1 g
Calorieën 2230 kJ / 533 kcal
Vetten 21.2 g
Vezels 3 g
Koolhydraten 71.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Colore in tavola 24 recepten
Italië
Di stagione 13 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...