Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola

Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 1u.
Totaal 12u.
30 pezzi
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pasta di zucchero
  • 300 g zucchero
  • 100 g di acqua
Crema di caramelle alle fragole
  • 400 g di latte
  • 170 g di caramelle gommose alla fragola
  • 40 g di amido di mais (maizena)
  • 3 uova
Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
Terminare la preparazione
  • acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
  • 2 punte di coltello di colorante alimentare rosso
  • caramelle gommose alla fragola, a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 2.5 g
Calorieën 527 kJ / 125 kcal
Vetten 3.7 g
Koolhydraten 20.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Éclair 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...