Apparaten en accessoires
Żytni zakwas chlebowy
Voorbereiding. 15min
Totaal 96u.
470 g
Ingrediënten
-
370 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
-
400 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 100 g
Natrium
5 mg
Eiwitten
8.1 g
Calorieën
1113.3 kJ /
266.1 kcal
Vetten
1.3 g
Vezels
11.9 g
Verzadigd vet
0.1 g
Koolhydraten
59.7 g