Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Wurzel-Tortilla

Wurzel-Tortilla
3.1 15 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u.
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Mandeln
    20 g
  • Schalotten halbiert
    60 g
  • rote Paprika in Stücken
    200 g
  • Zitrone Bio, ½ TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
    1
  • Weißweinessig
    40 g
  • Olivenöl
    80 g
  • Wasser
    1025 g
  • Salz
    2 ¼ TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Möhren lila, in Scheiben (3 mm)
    130 g
  • Pastinaken in Scheiben (3 mm)
    150 g
  • Zwiebeln halbiert
    50 g
  • Sahne
    30 g
  • Eier (Kl. M)
    5
  • Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
    6 Stängel
  • Paprika rosenscharf
    ¼ TL
  • Muskat, frisch gerieben
    2 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 12 g
Calorieën 1656 kJ / 396 kcal
Vetten 32 g
Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN - Low Carb 69 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...