Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta

Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta
3.4 11 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • mixed fresh herbs leaves and tender stems, e.g. sage, parsley, thyme
    30 g
  • water
    500 g
  • Brussels sprouts trimmed, halved
    900 g
  • shallots halved
    110 g
  • pancetta diced (approx. 5 mm)
    220 g
    220 g smoked bacon, diced (approx. 5 mm)
  • unsalted butter diced
    30 g
  • cooked chestnuts, peeled
    200 g
  • sweet Marsala wine
    60 g
  • maple syrup
    1 Tbsp
  • fine sea salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 20 g
Calorieën 1674 kJ / 400 kcal
Vetten 21 g
Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Holiday Feast 11 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...