Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci
TM6 TM5

Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci

3.4 (48 beoordelingen)

Ingrediënten

Gnocchi

  • 100 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
    of vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 450 g sweet potatoes, peeled, sliced (3 cm)
  • 1000 g water, plus extra for cooking gnocchi
  • 150 g plain flour, plus extra for dusting
  • ½ tsp garlic powder
  • 1 tsp fine sea salt

Gorgonzola Sauce

  • 20 g plain flour
  • 1 ½ tsp fine sea salt
  • 20 g unsalted butter
  • 300 g milk
  • 100 g Gorgonzola piccante, cut in pieces
  • 2 Tbsp fresh chives, finely chopped

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1808 kJ / 430 kcal
Eiwitten
16.2 g
Koolhydraten
58 g
Vetten
13.8 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r252602