Swedish meatballs with gravy
TM6 TM5

Swedish meatballs with gravy

4.2 (342 beoordelingen)

Ingrediënten

Meatballs

  • 2 - 3 sprigs fresh dill, leaves only
  • 2 garlic cloves
  • 2 slices bread (approx. 60 g), torn into pieces
  • 60 g brown onion, cut into quarters
  • ¼ tsp ground allspice
  • ¼ tsp ground nutmeg
  • ⅛ tsp ground black pepper
  • ½ tsp salt
  • 1 egg
  • 500 g lean beef mince

Gravy

  • 50 g salted butter, cut into pieces
  • 30 g plain flour
  • 400 g water
  • 2 - 3 tsp Meat stock paste, to taste (see Tips)
  • 100 g pouring (whipping) cream
  • 2 tsp Worcestershire sauce
  • 1 tsp Dijon mustard
  • 1 tbsp oil
  • fresh dill, leaves only, for garnishing

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1543.8 kJ / 367.6 kcal
Eiwitten
22.4 g
Koolhydraten
10.1 g
Vetten
26.6 g
Verzadigd vet
13.4 g
Vezels
1 g
Natrium
744.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r252394