Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Merengues con mandarinas y nata al azafrán

Merengues con mandarinas y nata al azafrán
4.3 3 beoordeling
Voorbereiding. 45min
Totaal 2u. 45min
8 raciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Nidos de merengue
  • 80 g de clara de huevo
  • 1 pellizco de cremor tártaro (optioneel)
  • 110 g de azúcar glas
  • ½ cucharadita de vinagre
  • ½ cucharadita de vainilla líquida
Nata montada con vainilla al azafrán
  • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
  • 400 g de nata (35% de grasa)
  • 30 g de azúcar glas
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
Mandarinas estofadas
  • 50 g de azúcar
  • 6 mandarinas en gajos, sin semillas
  • 20 g de zumo de limón
  • 20 g mantequilla
  • 1 pellizco de sal
Montaje
  • 1 pellizco de hebras de azafrán (optioneel) para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 2.4 g
Calorieën 1262.4 kJ / 302 kcal
Vetten 19.2 g
Vezels 0.3 g
Koolhydraten 29.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Postres de Navidad 13 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...