Merengues con mandarinas y nata al azafrán
TM5 TM31 TM6

Merengues con mandarinas y nata al azafrán

4.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

Nidos de merengue

  • 80 g de clara de huevo
  • 1 pellizco de cremor tártaro (optioneel)
  • 110 g de azúcar glas
  • ½ cucharadita de vinagre
  • ½ cucharadita de vainilla líquida

Nata montada con vainilla al azafrán

  • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
  • 400 g de nata (35% de grasa)
  • 30 g de azúcar glas
  • 1 cucharadita de vainilla líquida

Mandarinas estofadas

  • 50 g de azúcar
  • 6 mandarinas en gajos, sin semillas
  • 20 g de zumo de limón
  • 20 g mantequilla
  • 1 pellizco de sal

Montaje

  • 1 pellizco de hebras de azafrán para decorar (optioneel)

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1262.4 kJ / 302 kcal
Eiwitten
2.4 g
Koolhydraten
29.9 g
Vetten
19.2 g
Vezels
0.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r252174