Apparaten en accessoires
Caldereta de langosta
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u.
6 raciones
Ingrediënten
Picada
-
80 g de almendras tostadas sin sal
-
5 dientes de ajo
-
1 - 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
Caldereta
-
110 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
200 g de cebolla en cuartos
-
100 g de pimiento verde en trozos
-
250 g de tomate maduro en trozos
-
2 langostas (hembras)
-
30 g de brandy30 g de ron
-
600 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
1 yema de huevo
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Natrium
1575.4 mg
Eiwitten
46.8 g
Calorieën
1837 kJ /
439 kcal
Vetten
20.2 g
Vezels
3.3 g
Verzadigd vet
2.9 g
Koolhydraten
14.7 g