Apparaten en accessoires
Petites quiches en bonhomme
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u. 15min
8 portions
Ingrediënten
La pâte
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250 g de farine d'épeautre et un peu pour le plan de travail
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125 g de beurre doux et un peu pour les moules
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50 g d'eau
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1 jaune d'œuf
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½ c. à café de sel
La garniture
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100 g de carottes coupées en morceaux
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50 g de poireau coupé en tronçons et un peu pour la finition
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20 g d'huile d'olive
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200 g de ricotta fraîche
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2 œufs
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1 blanc d'œuf
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1 c. à café de sel
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2 pincées de poivre moulu
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8 tomates cerise
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8 billes de mozzarella
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8 olives noires dénoyautées
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
1225.6 mg
Eiwitten
35.3 g
Calorieën
2681.1 kJ /
640.8 kcal
Vetten
44 g
Vezels
4.1 g
Verzadigd vet
25.7 g
Koolhydraten
28.3 g