Apparaten en accessoires
Feuilletés aux saucisses de Francfort et ketchup
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u.
60 morceaux
Ingrediënten
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200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
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200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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90 g d'eau froide
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½ c. à café de sel et 2 pincées pour la crème à la moutarde
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80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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80 g de moutarde à l'ancienne
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12 saucisses de Francfort ou de Strasbourg
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1 œuf battu
-
50 g de ketchup
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 morceau
Eiwitten
1.7 g
Calorieën
279.4 kJ /
67.4 kcal
Vetten
5.4 g
Vezels
0.2 g
Koolhydraten
2.9 g
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